Brasserie Horla
Quelques mots sur Brasserie Horla
Bières indomptables
Créée en 2020 par Adrien Texereau, la Microbrasserie Horla est installée à Grand-Champ dans le département du Morbihan (56), en colocation avec la Brasserie de l’Éclaircie.
Produisant au départ des brassins uniques de 200L, Horla brasse depuis 2022 une gamme permanente de trois références certifiées bio sur une installation de 20 hL. Des brassins éphémères sont régulièrement produits au gré des envies du brasseur. La brasserie prévoit pour 2023 une production de 300 hL.
Date de création :
2020
Production (en hl par an) :
300 hL (prévision 2023)
Label :
BIO
La gamme
Gamme permanente :
- SAISON / Seigle (5,8 % vol.)
- GOSE / Hibiscus (4,7 % vol.)
Bières éphémères :
2022
- JARDIN D’HIVER / Saison 2022 (7,5% vol.)
2023
- STOUT / 4 Grains (6,2% vol.)
- PETITE SAISON / Sarrasin (3,5 % vol.)
- HAZY IPA / Citra & Mosaic (6% vol. – uniquement en fûts)
- REGAIN / Foin & bruyère (6,4% vol. collaboration avec la Brasserie Brume)
- SOUR ALE / Poire Tonka (6% vol.)
2024
- LE POTO D’EN FACE / Sour Ale – Feuilles de figuier & baies d’Andaliman, 5% vol. collaboration avec Graille, taverne de quartier
- HOPPY SAISON / Aramis – 5,5% vol – Sans Gluten
- SOUR ALE / Citron, citron bergamote, vanille & poivre de Madagascar – 5% vol.
- SOUR ALE / Citron & Gingembre – 4,5 % vol.
- HAZY IPA / Mosaic & Idaho 7 – 6,8 % vol.
- RAW GOSE / Rhubarbe, 4,5% vol. – collaboration avec la Brasserie de l’Éclaircie
- IMPERIAL SOUR ALE / Framboise & Groseille – 7,8% vol.
- HOPPY SAISON VOL.2 / Hallertau Blanc – 5,5% vol – Sans Gluten
- SOUR ALE / Cassis & menthe – 4,8% vol.
- SOUR ALE / Cerise & Betterave – 6% vol.
- THE WIND THAT SHAKES THE BARLEY / Barley Wine – 10,5% vol.
- REGAIN Vol. 2 / Saison ambrée au foin – 7% vol.
Galerie photos
Brasserie Horla
Impasse du 8 mai 1945
56390
Grand-Champ
Tél. : 06 10 28 88 68
Email : contact@microbrasseriehorla.bzh
