Brasserie Gwennili
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Quelques mots sur Brasserie Gwennili
Micro-brasserie craft à Locoal-Mendon
Créée en 2024 par Gwénolé Bourhis, la Brasserie Gwennili est installée à Locoal-Mendon (56).
Gwennili signifie Hirondelle en breton.
Date de création :
2024
Production (en hl par an) :
20 (données fournies en 2025)
Label :
Aucun
La gamme
Gamme permanente
- Roger Roger (Pilsner – 5% vol. – 28 IBU)
- Saison des Hirondelles (Saison – 5,5% vol. – 27 IBU)
- Tracteur IPA (West Coast IPA – 6% vol. – 42 IBU)
Bières éphémères
2024
- Les 40 canards (Summer ale – 4,3% vol. – 24 IBU)
- Monkey Pirate (Oatmeal stout – 4,5% vol. – 28 IBU)
- Tradigrade (Dubbel – 7,3% vol. – 20 IBU)
2025
- Křupan a Koza Pivařka (Czech dark lager – 4,3% vol. – 27 IBU)
- Cinn Mhara (Irish red ale – 4,3% vol. – 25 IBU)
Brasserie Gwennili
Lieu-dit Le Clozo
56550
Locoal-Mendon
Tél. : 06 31 17 99 58
Email : brasserie.gwennili@gmail.com
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