Brasserie Barque!
Quelques mots sur Brasserie Barque!
Brasserie Artisanale près du canal de Nantes à Brest
La micro-brasserie Barque! s’est créée en 2018 à Malestroit dans le département du Morbihan (56), à l’initiative de Erwan Audo et Roland Vergilino. Elle prévoit une production de 250 hectolitres par an, avec quatre bières en bouteille et en fût auxquelles s’ajouteront des bières saisonnières, les Ovùm, selon l’envie et les idées du moment. Parmi sa gamme principale : une pale ale d’inspiration anglaise, une blonde d’inspiration allemande, une triple et une Hopfenweizen au blé.
Date de création :
2018
Production (en hl par an) :
470 hL en 2023
Label :
BIO
La gamme
- Gallus rebellio (Oatmeal Pale Ale – 6% Vol.)
- Lepus mordax (Blonde Ale – 5,5% Vol.)
- Bos bellicus (Triple Brune – 8,5% Vol.)
- Anser succubus (Hopfenweizen – 5% Vol.)
- Ovùm Panis Saison Boulangère (5,5% Vol.)
Bières éphémères :
- Ovùm I – SMASH Harvest (Houblons de A l’Air Houblonné – Houblonnière Bio (56) et malts de chez Yec’Hed Malt – Malterie Bio (56)
- Ovùm II – Saison Boulangère
- Ovùm III – Double IPA
- Ovùm IV – Saison Houblonnée
- Ovùm V – Oust Stout
- Ovùm VI – Scotch Ale
- Ovùm VII – IPA au seigle (6,3% Vol.)
Bières collaboratives
- Ovum Simius (Saison Sauvage – 6,2% Vol. – Collaboration avec la brasserie du Vieux Singe)
Brasserie Barque!
4 chemin des tanneurs
56140
Malestroit
Tél. : 06 41 43 42 89
Email : contact@microbrasseriebarque.bzh
