Actualité des bières bretonnes et de la bière en Bretagne
Galleg, le whisky breton des Côtes d’Armor !
Au-delà du plaisir de déguster une bonne bière (de Bretagne ou d’ailleurs), l’équipe Bières Bretonnes a aussi des affinités avec les bons whiskys. Voilà pourquoi aujourd’hui nous avons décidé de vous parler du Galleg, un whisky breton produit par la…
André Lemalt au pays des Vikings : à la découverte des bières normandes Northmaen
De passage en Normandie, du côté de Rouen, André Lemalt s’est vu offrir un carton de bières de la Ferme-brasserie La Chapelle Northmaen, qui existe depuis 1997 à La Chapelle Saint-Ouen à côté de Rouen. Elle brasse plusieurs bières (13…
1675 : lancement d’une nouvelle bière bretonne à Rennes
Nous sommes heureux de vous annoncer qu’il y a aura bientôt une nouvelle bière bretonne à Rennes ! Le projet de création d’une bière pour le bar Tavarn 1675 à Rennes a été financé en totalité sur KissKissBankBank. Elle sera brassée…
Brasserie du Bout du Monde, une nouvelle brasserie bretonne dans le Finistère
Pour ceux qui ne sont pas déjà au courant, une nouvelle brasserie bretonne a fait son apparition dans le Finistère ! Découverte et décryptage de ce projet original. A l’origine de ce projet on retrouve deux passionnés, Olivier Lallemand (ancien sous-marinier)…
Blanche de la Tour – Brassin unique blanche rousse (4,8°)
La Blanche de la Tour, brassin unique blanche rousse, est brassée à « L’atelier de la bière ». André découvre là une véritable curiosité. C’est une bière de blé théopolitaine (c’est à dire de Villedieu-sur-Indre à 36 230 – Indre, Berry),…
Ragnagnarök
« Bière sanglante de haute fermentation » La surprenante Ragnagnarök est produite en Auvergne par la Brasserie Ouroboros « avec l’aide d’une poignée de géantes caractérielles de très mauvais humeur ». Brassée à partir de malts d’orge et d’avoine, cette IPA rassemble cinq variétés…
André continue son voyage chez les « Dubliners »
Nous vous en parlions récemment, André a fait une agréable découverte en dégustant la O’Hara’s Stout et la Irish Pale Ale à l’occasion de la Saint-Patrick 2014. C’est donc avec plaisir qu’il est parti en quête du reste de la…
« Voyage en Margoutie », par André Lemalt
André Lemalt, véritable « loup de terre », est un insatiable arpenteur de territoires, un explorateur du terroir. L’automne dernier, André a entrepris un petit périple dans le Périgord où il a découvert la Margoutie, petit territoire de la bière artisanale. La…