Blanche Hermine Vs Britt Blanche
Cette semaine on inaugure les matchs entre bières bretonnes, si ça vous plaît on continuera ! 😉
On a décidé de parler de 2 bières blanches faciles à trouver car elles sont notamment distribuées en grande surface. Dans le coin gauche, nous avons l’Hermine Blanche qui nous vient de la Brasserie Lancelot et à notre droite nous avons la Britt Blanche de la Brasserie de Bretagne. Nous sommes donc face à deux poids lourd de leur catégorie. Qui en sortira vainqueur ? Seul le match qui va suivre pourra le décider.
- Couleur
- Arômes
- Mousse
- Goût
Blanche Hermine
4°d'alcool
- Blond pâle / Trouble
- Froment / Fruitée
- Peu de mousse / Aérée et légère
- Fruitée / Légère acidité / Longue en bouche / Peu bulleuse
Britt Blanche
4,8°d'alcool
- Blond très pâle, presque blanc / Trouble
- Citronnée (combo coriandre + agrumes)
- Peu persistante / Plus bulleuse
- Notes d’agrume / Amertume en arrière goût / Court en bouche
Notre préférée : la Blanche Hermine
Pour nous, le grand vainqueur de ce combat est la blanche hermine et ce pour plusieurs raisons. Tout d’abord, en terme de goût, nous avons apprécié les arômes fruités de l’Hermine et sa légèreté contrairement à la puissance de la Britt qui nous semblait trop artificielle. Nous n’avons pas trop apprécié non plus l’amertume trop prononcée de la Britt qui la rend au final un peu écœurante. De façon unanime, nous avons tous eu une préférence pour l’Hermine.
Et pour vous qui a gagné le combat ?
iggOne -
Généralement, j’aime beaucoup les bières de la brasserie Lancelot mais, en l’occurrence, je vote pour la Britt Blanche.
Bières Bretonnes -
Merci pour ton commentaire ! 😉 Que reproches-tu à la Blanche Hermine ?
Thomas -
Cela fait tellement longtemps que je ne l’ai pas goûtée que j’aurais du mal à rentrer dans les détail. Je me fis à mes impressions passées dirais-je.
mumu -
pour ma part je préfère la Blanche Hermine. Elle est plus douce et fruitée. Je suis assez d’accord avec votre commentaire finalement dans l’ensemble, j’ai le même ressenti que vous. 😀
Bières Bretonnes -
Merci pour votre avis ! Effectivement elle est fruitée, elle parait plus « naturelle » que la Britt en tout cas… 🙂